第441集：非遗申报

糖龙入遗记

霜降刚过，双生谷的晨雾还带着化不开的湿冷。阿竹的徒孙林砚秋攥着那纸边角发皱的专家建议书，指腹反复摩挲着"非物质文化遗产"七个铅字，指尖的温度几乎要将薄薄的纸片焐透。堂屋八仙桌上，祖辈传下来的铜制熬糖锅泛着幽光，锅底那圈百年间熬出的焦糖色包浆，像一枚沉默的印章，盖在这门即将叩响非遗大门的技艺上。

"都到齐了？"林砚秋抬头时，见谷里的老老少少都挤在门槛内外。最年长的七叔公拄着枣木拐杖，烟袋锅里的火星明明灭灭，映得他满脸沟壑里的期待忽明忽暗。三十来岁的陈阿明背着数码相机，镜头盖还没掀开，手却在发抖——他是谷里第一个考上大学的年轻人，特意辞了城里的工作回来学做糖龙。墙角蹲着几个扎羊角辫的娃娃，手里还捏着没吃完的糖龙尾巴，晶莹的糖丝在晨光里拉出细细的金线。

"专家说了，咱这糖龙技艺够格。"林砚秋把建议书铺平在桌上，声音里带着自己都没察觉的颤音，"但得把老祖宗留下的东西都捋清楚，让外面知道咱这不是瞎糊弄的手艺。"

七叔公磕了磕烟袋锅，烟灰落在青石板上："光绪年间那本《糖作谱》还在我樟木箱里压着，就是纸脆得跟秋叶似的。"陈阿明立刻接话："我带了扫描仪，能翻拍成电子版。"蹲在墙角的小丫头忽然举手，声音脆生生的："我奶奶会唱熬糖时的顺口溜！"

一场横跨三代人的整理工作，就这么在带着糖香的晨雾里开工了。林砚秋给每个人分了工：老辈人负责口述往事，陈阿明扛着相机跟拍熬糖全过程，娃娃们则挨家挨户搜罗那些被遗忘在阁楼上的老工具。当第一个铜制糖勺从积灰的陶罐里翻出来时，勺柄上刻着的"民国廿三年"字样，让在场的人都屏住了呼吸。

整理史料的过程，像在熬一锅慢火糖。起初是混沌的，七叔公说的"光绪年闹旱灾时用糖龙祈雨"，和三婶婆记得的"民国时镇上糖龙铺子的字号"总对不上时间线。林砚秋把这些碎片记在牛皮本子上，夜里对着谷里那棵五百年的老槐树发呆——老槐树的树洞里，还藏着她小时候偷放的糖龙模型呢。

转折出现在第七天。陈阿明在拍摄七叔公演示"缠龙尾"技法时，老人手腕上那只磨得发亮的银镯子引起了注意。"这是我师娘给的，"七叔公忽然开口，声音低得像怕惊扰了什么，"她男人是民国最有名的糖龙师傅，日本人来那年，为了保住祖传的模子，活活被刺刀挑了。"这话像一把钥匙，打开了谷里尘封的记忆。那天下午，好几个老人从箱底翻出了藏着的物件：一张泛黄的师徒契、半块刻着龙纹的梨木模子、甚至还有1953年县里给老艺人发的奖状。

录制影像的工作则充满了意想不到的波折。陈阿明想拍熬糖时的"挂旗"奇观——糖浆熬到一定火候，用竹筷挑起能拉出晶莹的糖旗，像给龙插上了翅膀。可连着三天，要么是柴火太旺把糖熬焦了，要么是天气太潮糖旗挂不起来。第七天清晨，林砚秋看着灶台上凝结的白霜，忽然想起祖辈说的"霜重糖纯"，赶紧叫上七叔公升火。当朝阳透过窗棂照进灶房，那面琥珀色的糖旗在晨光里舒展时，陈阿明的相机快门声和众人的惊叹声混在了一起。

最费劲的是整理技艺谱系。林砚秋在老祠堂的横梁上发现了模糊的字迹，爬上梯子用软布擦了半天才看清，是清代道光年间的糖龙艺人名单。她把这些名字抄在红纸上，和七叔公口述的师承关系一一对应，画了整整三张谱系图。有天夜里，她对着图上那些陌生的名字出神，忽然听见窗外传来窸窣声，推窗一看，是那几个小丫头在用糖稀在石板上画龙，嘴里还哼着新编的童谣："龙尾巴，绕三绕，老手艺，不能掉..."

申报材料越积越厚，堆在堂屋里像座小山。林砚秋给每样东西都做了编号：001号是《糖作谱》的扫描件，073号是七叔公演示"捏龙头"的视频光盘，156号是小丫头们画的糖龙涂鸦。陈阿明把这些做成了电子档案，存在一个红色的u盘里，挂在脖子上贴身带着。有次他去县城刻盘，路上摔了一跤，爬起来第一件事就是摸脖子，摸到u盘还在，才发现膝盖已经磕出了血。

提交材料的前一天，谷里来了位不速之客。省里来的民俗学教授翻看着那些老物件，忽然指着一只缺了口的瓷碗问："这是做什么用的？"七叔公接过碗，用粗糙的手指摩挲着缺口："调糖色用的。民国时我师父用它调的'霁红'，做出来的龙鳞像夕阳落进水里。"教授眼睛一亮："这就是活态传承的证据！"

那天晚上，双生谷的灯亮到后半夜。林砚秋在申报书的最后写道："糖龙不是死的物件，是活在我们手里的念想。"她写完抬头，看见陈阿明正在给七叔公拍最后的访谈，老人说起年轻时背着糖担子走街串巷的日子，眼里的光比灶膛里的火还亮。墙角的娃娃们已经趴在史料堆上睡着了，脸上还沾着没擦干净的糖渍。

清晨的第一缕阳光爬上老槐树梢时，林砚秋把沉甸甸的申报材料箱装上了车。箱子上贴了张红纸，是小丫头们画的简笔画：一条歪歪扭扭的糖龙，嘴里衔着写有"非遗"二字的卷轴。车开出谷口时，她回头望了一眼，看见七叔公站在老槐树下，手里举着那只调糖色的瓷碗，碗沿的缺口在晨光里闪着微光。

陈阿明忽然指着前方叫了一声，林砚秋顺着他指的方向看去——不知何时，谷里的炊烟在晨雾中凝成了一条淡淡的龙形，正缓缓向天空游去。她忽然想起七叔公常说的那句话："真正的传承，是让手艺像龙一样，能飞，还能回家。"

车窗外，霜降后的田野泛着清冽的光泽，像极了熬得正好的糖液。林砚秋轻轻抚摸着怀里那个红色u盘，仿佛触摸着一条正在苏醒的龙。她知道，这只是开始。从双生谷到非遗名录，这条路或许很长，但只要锅里的糖还在熬，手里的龙就不会凉。